* PAPA FIANA, 500 g

Papa perote La reina de las papas, tarda 6 meses en estar en su punto, con buena concentración de almidon y sabores de la tierra deliciosa para honrp

🥔 Papa Mazamba Agroecológica (500 g) Papa con arraigo. Semilla de rescate. 🌱 Agroecológica – Cultivada sin químicos, respetando los ciclos de la tierra. 🧬 Semilla nativa rescatada – Conservamos la diversidad y la historia agrícola de la región. 🥣 Ideal para caldos – Firme al cocer, no se deshace y mantiene su textura. 🩷 Cáscara rosada, corazón amarillo – De sabor profundo y personalidad única. ⛰️ Origen serrano – Nacida en la niebla y el trabajo de las familias campesinas. Semilla viva, cocina con raíz, cuidado que se saborea.

Betabel rojo agroecológico (500 g) Producido por familias de la cuenca alta del río La Antigua (Huitzilapan), en pequeños huertos que siguen prácticas agroecológicas y están 100 % libres de agroquímicos. El betabel (Beta vulgaris), también conocido como remolacha o betarraga, es una hortaliza originaria de la región del Mediterráneo, Rusia, Siria, Europa, África del Norte y el Oriente Medio. Se cultiva principalmente por su raíz comestible, aunque sus hojas verdes también son apreciadas en diversas preparaciones culinarias.