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TEJOCOTE Crataegus mexicana El tejocote es originario de México y ciertas localidades de Guatemala, también puede llegar a encontrarse en los andes americanos. Este fruto proviene del árbol de nombre científico Crataegus mexicana que pertenece a la familia de las Rosáceas, se agrupa alrededor de 140 especies; en el continente americano se localizan 100 de ellas y 13 crecen en México. Su nombre proviene del náhuatl Texócotl, compuesto por tetl, que quiere decir piedra, y xocotls, que significa fruto de sabor agridulce (SADER)

Tostadas de maíz morado con ajonjolí (Paquete con 10 piezas) Elaboradas con amor por una familia campesina de la zona de bosques templados en la cuenca alta del río La Antigua (Huitzilapan), estas tostadas son una celebración de la tierra y la cocina tradicional. Hechas con maíz criollo azul y ajonjolí de semilla rescatada, se fríen lentamente en fogón de leña, lo que les da un sabor auténtico, crujiente y lleno de identidad. Más que un alimento, son una forma de ejercer soberanía alimentaria y preservar el conocimiento campesino, cómelas solas, o con los guisos de tu preferencia. ¡Crujientes y profundamente nuestras!,
Elaboradas por la cooperativa de mujeres Manos Mágicas
Elaboradas por la cooperativa de mujeres Manos Mágicas
Tlacoyo Delicia prehispanica elaborada con maíz criollo y frijol negro, toda una barra energética
Elaboradas con maíz criollo de Tlalchy, municipio de Ixhuacán de los Reyes
Papa perote La reina de las papas, tarda 6 meses en estar en su punto, con buena concentración de almidon y sabores de la tierra deliciosa para honrp